MENÙ

 

PESCATO DEL GIORNO A DISCREZIONE DEL MARE

 

branzino, orata, dentice, ombrina, rombo

prodotti Italiania, a discrezione del mare, arrivano freschi al mattino e

li prepariamo alla griglia, al sale o al forno (con le patate, le olive e i capperi)

 

 

Trancio di tonno con wok di verdure, semi tostati e citronette all’arancia

 

 

Fritto di calamari, scampi, gamberi e verdure

 

 

Rollè di branzino e gamberi con crema di patate al rosmarino